Organic Mountain Tea

ΠΕΡΙΕΧΕΙ:
Τσάι του βουνού

Ζεστό, φυσικά αρωματικό βοτανικό ρόφημα, με γεμάτο χαρακτήρα και απαλές ανθικές νότες. Το βιολογικό τσάι του βουνού προσφέρει ηρεμία και διαύγεια, ενώ οι παραδοσιακές του ιδιότητες συμβάλλουν στην ευεξία και την εσωτερική ισορροπία. Ιδανική επιλογή για στιγμές χαλάρωσης.

Ηρεμία

Ισορροπία

Οι Corphes, σε συνεργασία με τη FoodOxys, εφάρμοσαν μία ολιστική προσέγγιση για την αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης ως μέτρο της βιοδραστικότητας.
Πιο συγκεκριμένα, αξιολογήθηκε:

Το περιεχόμενο σε βιοδραστικές ουσίες (Folin-Ciocalteu)

H ικανότητα εξουδετέρωσης ελευθέρων ριζών (DPPH^•, ΑΒTS^•+, O₂^•-)

H ικανότητα αναγωγής μεταλλικών ιόντων (Reducing Power, CUPRAC)

H ικανότητα προστασίας του DNA (Plasmid DNA relaxation)

Η ελεύθερη ρίζα O₂^•-

Παράγεται φυσιολογικά εντός του ανθρώπινου οργανισμού και σε υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη σε κρίσιμα βιομόρια.

Το ολικό πολυφαινολικό περιεχόμενο (TPC)

Εκφράζεται σε mg ισοδύναμων γαλλικού οξέος (GAE) / ml ή g δείγματος. Όσο ψηλότερη η τιμή, τόσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητα σε βιοδραστικές ουσίες.

Η τιμή IC50

Εκφράζεται σε μl/ml αντίδρασης ή mg/ml αντίδρασης και αναφέρεται στη συγκέντρωση του δείγματος που απαιτείται για την εξουδετέρωση του 50% της ελεύθερης ρίζας. Όσο χαμηλότερη η τιμή, τόσο υψηλότερη η δραστικότητα.