Έρευνα

Επιστημονική προσέγγιση
στη διατροφή

Οι Corphes, σε συνεργασία με τη FoodOxys, εφάρμοσε μία ολιστική επιστημονική προσέγγιση για την αξιολόγηση της βιοδραστικότητας, μέσω εκτίμησης της αντιοξειδωτικής δράσης των προϊόντων.
Πιο συγκεκριμένα, αξιολόγησε:

Το περιεχόμενο σε βιοδραστικές ουσίες (Folin-Ciocalteu)

Την ικανότητα εξουδετέρωσης ελευθέρων ριζών (DPPH•, ΑΒTS•+, O2•-)

Την ικανότητα εξουδετέρωσης τοξικών μεταλλικών ιόντων (R.P., CUPRAC)

Την ικανότητα προστασίας του DNA (ROO•)

Τα προϊόντα

Υψηλής βιοδραστικότητας προϊόντα από μοναδικά αρωματικά φυτά & φρούτα

ΖΕΣΤΑ ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ

ΚΡΥΑ ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ
 

ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ