
Ηλίας Μουσταΐρας, Πρόεδρος Δ.Σ.
Το Φιστίκι Μεγάρων είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας της περιοχής. Μέσα από αυτή τη συνεργασία με τη Foodoxys, προσδοκούμε να δώσουμε ένα καλό παράδειγμα του πώς η Δυτική Αττική μπορεί να αναδείξει τα προϊόντα της μέσα από την επιστήμη, την καινοτομία και τη συλλογικότητα, ενισχύοντας την ταυτότητα και τον εξωστρεφή προσανατολισμό που τόσο έχει ανάγκη ο τόπος.

Δρ. Φώτιος Τέκος, Διευθύνων Σύμβουλος FoodOxys
Στη FoodOxys πιστεύουμε ότι η ποιότητα των τροφίμων δεν αρκεί απλώς να δηλώνεται, πρέπει και να αποδεικνύεται. Η συνεργασία μας με την ΕΕΒΙΔΑ στοχεύει στη μελέτη της βιολογικής δράσης του Φυστικιού Μεγάρων, εξετάζοντας όχι μόνο τα συστατικά του, αλλά και το πώς αυτά επιδρούν στον ανθρώπινο οργανισμό. Έτσι, δημιουργούμε ένα ισχυρό επιστημονικό υπόβαθρο που ενισχύει την εμπιστοσύνη του καταναλωτή και αναδεικνύει την πραγματική αξία του προϊόντος.


